Altemasi逐字翻成“來自最高的Masi“，是典型來自北義Trentino的傳統山區農舍。是TrentoDOC產區最傑 出的酒莊之一，更是義大利高品質傳統法氣泡酒中，只採用唯一種植於高山區的葡萄釀製而成。細小的氣泡採 用夏多內和黑皮諾兩種品種，這兩款品種似乎賦予酒款將自身從時間中抽出的能力，並且更多層次的變化透過 至少15個月和至多72個月的陳年，依酒款等級做區別。