專業的炭烤全羊服務

碳烤職業烤手隨時待命，無論您在哪裡，我們都能隨時為您提供美味的烤肉。無需擔心任何烹飪細節，我們專業的團隊將為您處理一切，讓您專注於與親朋好友的歡聚時光。

強烈建議搭配代我們的客烤肉服務，讓您品嚐更多樣食材變化！

適合多人享用

為您的活動增添一份特別的驚喜，讓每位賓客都留下深刻的美味回憶。不論您是計劃一場大型的慶典還是一個親朋好友的小聚會，都能夠滿足您的需求。炭烤全羊高溫烤製使得外皮酥脆金黃，形成了一層香氣四溢的焦糖外衣。這個外皮的酥脆質感迎合了人們對於口感的需求，每一口都彷彿在品味著烤肉的完美融合。

香氣四溢的羊肋排

仍然保持著多汁和嫩滑的特質。這種多汁的口感和嫩肉質，讓您一咬下去就感受到羊肉的風味，而且不會有任何的乾柴腥感。每一口羊肉都充滿了原汁原味的香氣，讓您愛不釋手。新鮮的全羊懸掛在炭火上，經過長時間的緩慢烤製，創造出了一種令人垂涎欲滴的風味和口感。

高超的切工及調味均衡

炭烤全羊的技巧和調味方式是師傅多年的經驗積累和對食材的熟悉，確保了這道美食的獨特風味和口感。緩慢烤製羊肉，通常需要長達幾個小時，以確保羊肉充分熟透，內外均勻烤熟。師傅會在烤制的過程中不斷刷醬，可以保持羊肉的濕潤度，並為其增添香味。最後處理成入口大小做最後調味呈現。

溫暖人心的羊雜湯

炭烤全羊一隻都會在現場烹製羊雜湯，傳統的湯品，以羊雜作為主要成分，經過細心的烹調，帶來了獨特的風味和營養價值。它的營養價值含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，特別是維生素B12和鐵質。這讓羊雜湯成為一道極具營養的湯品，有助於提高體力和免疫力。

不只是單純烤全羊

在炭火上緩慢烤製時，羊肉的自然風味逐漸釋放出來，而洋蔥則為羊肉增添了一層令人愉悅的芳香。這種香氣給予了羊肉更多的層次感和深度，使得每一口都充滿驚喜。提供羊雜湯以高湯為基礎，搭配鮮嫩的羊肉塊、羊心、羊肝和羊腎等羊內臟，以及各種香料經過緩慢燉煮而成，湯底擁有濃郁的肉香和香料風味，使您在邊品嘗炭烤羊肉同時感受到滿滿的溫暖。